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"En el corazón de todos los inviernos, vive una primavera palpitante y detrás de cada noche viene una aurora sonriente" Khalib Gibran

lunes, 28 de abril de 2014

RUTA DE SENDERISMO A IRIEPAL




El pasado miércoles 16 de abril un grupo de usuarios del CRPSL nos animamos  hacer una ruta de senderismo al pueblo de IRIEPAL, que se encuentra a pocos kilómetros de Guadalajara.

Pues la ruta empezó a las diez y media de la mañana, con un día esplendido ya que hizo una temperatura perfecta para practicar el senderismo.

Tardamos unos cuarenta y cinco minutos en llegar al pueblo y el camino de ida fue agradable y con un buen ambiente con los compañeros.

Una vez en el pueblo nos tomamos algo en el bar de la plaza del pueblo y allí estuvimos una media hora antes del regreso a Guadalajara.

Antes de salir del pueblo realizamos unas fotos que se ven en este articulo y ya volvimos con un poco mas de calor pero tampoco excesivo.

Y para terminar decir que yo ya había realizado esta experiencia el año pasado, y animar a la gente que le guste caminar que realice este tipo de actividades.





                                                                                   JAVIER B.

Actividad de jardineria

  

   Es una actividad en la que participamos unos diez compañeros del CRPSL, se realiza entre el centro social “Eduardo Guitian”  y  el vivero del Ayto de Guadalajara)

   


 En el centro Eduardo Guitian;  acondicionamos la zona ajardinada (quitando basura y plantas competidoras,  podando, fumigando...) En el vivero;  hacemos nuestras prácticas, sembrando,  repicando y quitando alguna mala hierba, de momento. 




  


     En estas actividades que duran en torno a una hora compartimos nuestro tiempo con dos grandes: Eduardo, nuestro compi, que lo organiza todo y que aprovecha de vez en cuando (días en los que esta el tiempo revuelto) para darnos clases teóricas sobre la jardinería en el tiempo, tipos de plantas etc. y Salvador como trabajador del vivero.

   



  Desde este espacio,  queremos agradecer a todas las personas que hacen posible que esta actividad se realice todos los jueves.


José J.

VISITA AL AULA DE LA ENERGÍA



El pasado viernes día 11 de abril hicimos una visita al autobús que estaba en la Plaza de los Caídos de Guadalajara sobre el mundo de la Energía patrocinado por Repsol.  Fuimos un grupo de unas 24 personas del CRPSL, también había otros grupos de centros escolares.









Nos enseñaron de donde viene la energía mediante un juego muy divertido, en pantallas de ordenador.  La energía eléctrica es la que mas conocemos, puesto que la utilizamos en nuestros hogares diariamente, proviene de  las centrales nucleares, eólicas etc.…





El petróleo es otra fuente de energía muy importante, ya que tiene muchos derivados, a través de las refinerías obtenemos la gasolina para los coches o el gasoil para las calefacciones, también se obtiene del petróleo o plásticos o envases para el uso doméstico.

Esta visita y el tiempos que pasamos juntos, fue para mí muy interesante y agradable.


Deme

jueves, 24 de abril de 2014

Cuscús con verduras

Ingredientes:
- Cuscús
- Puerro
- Zanahorias
- Pimiento
- Tomate
- Sal
- Agua
- Aceite
- Curry
- Pollo
- Pimentón
- Comino

Elaboración:

Marinamos el pollo, cortándolo en trocitos y echamos en agua con pimentón, comino, sal y aceite...dejamos un poco y freímos, reservamos.

Por otro lado, cortamos la verdura en juliana y sofreímos...por último añadimos el pollo.

En una cazuela ponemos agua a hervir con sal y un poco de curry, siguiendo instrucciones de la caja para prepararlo. Esperamos a que rompa a hervir el agua y echamos el cuscús, apartamos del fuego dos minutos y volvemos a poner a hervir, hasta que se consuma el agua.

Cuando esté cocido el cuscús le añadimos el guiso de verduras y servimos.

miércoles, 23 de abril de 2014

TORRIJAS DE SEMANA SANTA


INGREDIENTES

-         Pan del día anterior
-         Leche
-         Azúcar
-         Limón
-         Canela en rama
-         Huevo
-         Aceite
-         Canela en polvo


ELABORACIÓN

Cocemos leche con azúcar, la cáscara de un limón y canela en rama, dejamos que hierva y reservamos hasta dejarla templar.
Cortamos el pan en rebanadas de un cm de grosor, aproximadamente, y las empapamos en leche.
Ponemos en una sartén el aceite a calentar.
Pasamos el pan mojado en leche por el huevo y freímos en la sartén.
Por último en un plato mezclamos azúcar y canela en polvo y pasamos las torrijas por el plato.


lunes, 14 de abril de 2014

CRITICA LITERARIA DE LA MAQUINA DEL TIEMPO

El último libro que hemos leído en el club de lectura “siempre hay sitio”, ha sido LA MAQUINA DEL TIEMPO, del escritor H.G.WELLS.




La historia trata de un hombre que consigue fabricar una máquina del tiempo, que prueba el mismo, viajando a un futuro muy lejano, donde encuentra una raza muy pacífica y tranquila que son los “Eloy”, estos se dedican a vivir sin hacer nada.






Y en los subterráneos y pozos excavados en la tierra viven otra raza llamada los “Morlocks”, que se comen a los Eloy, y son muy violentos.


Después de una serie de aventuras, decide salir de allí, y aparece en otro lugar del futuro, donde hay unos cangrejos gigantes, y huyendo de ellos, vuelve a aparecer en el presente, donde pone a punto la máquina y se vuelve a marchar, pasados tres años, se sigue sin saber nada del protagonista.




Luismi

VI CARRERA SOLIDARIA DEL AGUA EN GUADALAJARA

      





El pasado día 30 de marzo, alrededor de las 10´30 h. de la mañana, se celebró en la pista de atletismo de la fuente de la niña, la carrera solidaria del agua, donde participaron, desde los llamados chupetines, niños y niñas de 3 y 4 años, y luego las siguientes categorías de 2 años en 2 años, hasta que llegaron los mayores.




         




Los chupetines corrieron unos 100 mts., los siguientes 200 mts., 400 mts., 800 mts. Y ya después vinieron categorías superiores, los cuales hicieron una pequeña excursión por Guadalajara.







         Lo que más me gusto, fue ver la cantidad de niños y niñas, que solidariamente participaron y divirtieron con la actividad, junto al orgullo de los padres, recogiéndoles en la meta y disfrutando, a mi parecer, más que sus propios hijos.




         Comentar, que al ser solidario, tuvieron que comprar los dorsales, los cuales costaban 2 euros, lo que sirvió un poquito para la labor a la que estaba destinada.
         En otras provincias españolas también se realizó la jornada.



      

 Esperamos que estas jornadas, con lo recaudado, vaya a donde tiene que ir, ya que el agua, que muchas veces desperdiciamos, es muy necesaria en países del tercer mundo.


michel, lola y natalia



DÍA INTERNACIONAL DEL BESO

13 Abril Día internacional del beso






Todo tubo comienzo  el 13 de abril del 2011 en Tailandia un famoso beso  tubo una duración  de 46 horas 24 minutos  que supuso el record mundial  del beso más largo del mundo en una maratón que fue superado por la misma pareja que tuvieron sus labios pegados  58 horas 35 minutos 58 segundos. 






Otro hecho ocurrió en septiembre de 1990 un norteamericano besó a unas 8 mil personas durante 8 horas.   



Paro los que no los supieseis, ayer día 13 de abril (el número 13 no siempre es malo, jeje), se celebró el día internacional del beso.  
  








Para los que os acabais de enterar, siempre podeis aprovechar el día de hoy ...


Aurelio


lunes, 7 de abril de 2014

CUIDEMOS NUESTRO CORAZÓN TAMBIÉN EN SEMANA SANTA



La Semana Santa está a la vuelta de la esquina, y hay quien hace planes de vacaciones y viajes de descanso y tranquilidad, pero todos incluyen no perderse los platos típicos de esta época, y es que en España, las tradiciones culinarias están en la Semana Santa más presentes que nunca, ésta época del año despierta el interés por la gastronomía ya que nos ha procurado algunos de los platos más exquisitos de la cocina española.

La tradición cristiana hace que la carne sea uno de los alimentos menos consumidos siendo sustituÍdo por otros productos como el cLásico bacalao en salazón por ejemplo, pero a veces la forma de elaboración  de estos platos hace que tengan un alto valor calórico cuando se abusa de salsas y rebozados por ejemplo, quizás para que tengan un alto poder saciante, buscando que compense el ayuno de otros productos. Al pescado se suman las típicas sopas de ajo, el potaje de vigilia, los buñuelos, las croquetas o tortillas, los escabeches o las patatas viudas. Pero la aparente sobriedad de estos platos se ve desbordada por la amplia oferta de repostería, como las celebres torrijas como principal propuesta, no solo para esta semana, sino también para mucho antes.




Estos guisos y postres, tomados sin moderación amenazan con disparar no solo los niveles de colesterol de nuestro organismo, sino también de glucosa. Para minimizar su efecto es necesario seguir una serie de pautas:





Las personas que padecen diabetes, hipertensión arterial u obesidad, deben extremar cuidados con las comidas típicas de Semana Santa, ya que durante esta época suele abusarse del consumo de salazones, mariscos, postres, bebidas azucaradas y alcohólicas. Es importante no abandonar los tratamientos médicos, realizar ejercicio y no excederse en el consumo de alimentos ricos en sal y grasas que ponen en riesgo la salud. Se deben evitar los crustáceos como almejas o pulpo que contienen altos niveles de colesterol o intentar comerlos una sola vez en la semana y en proporciones pequeñas. 

Es más conveniente el consumo de pescado que tiene grandes propiedades y son ricos en Omega 3, protector del corazón. Además se recomienda iniciar la comida con un plato de vegetales.


Para evitar el riesgo de desarrollar una enfermedad cardiovascular como embolias o trombosis es necesario adoptar una dieta equilibrada también en los días de vacaciones en este caso en Semana Santa.

El colesterol es uno de los factores de riesgo para padecer enfermedad cardiovascular, las cuales son responsables de una de cada tres muertes en el mundo. Es fundamental tener controlado el colesterol en nuestro cuerpo ya que es la grasa que obstruye la circulación sanguínea, principalmente la que se canaliza hacia el corazón y el cerebro. Debido a esta saturación de grasa en la sangre, el infarto en el corazón y en el cerebro, son frecuentes y en muchos casos, incapacitantes.
Se aconseja que para reducir el riesgo de sufrir padecimientos cardiacos se lleve a cabo una alimentación basada en frutas, verduras y alimentos bajos en grasas, así como evitar el tabaquismo y el sedentarismo.

Una buena idea  para esta Semana Santa seria incluir algún objetivo como proponerse dejar el tabaco o comenzar a practicar algún deporte, se pueden planear excursiones, paseos por el campo, disfrutando del buen tiempo o de los amigos, así cuidaremos nuestra salud y cuidaremos nuestro corazón.



Mª Jesús Abenza Ruíz
Enfermera Centro de Salud Alamín.

Desde Revista Tisana, recordamos que hoy 7 de abril es el día Mundial de la Salud.

jueves, 3 de abril de 2014

COPAS DE MASCARPONE CON CROCANTI

Ingredientes:

  • Queso mascarpone
  • Yogur griego
  • Magdalenas o bizcochos
  • Mermelada de frutos del bosque
  • Azúcar
  • Almendra cocranti
Elaboración:

Mezclamos el queso mascarpone con el yogur griego y el azúcar. Por otro lado desmenuzamos los bizcochos hasta que se hagan migas.
En una copa vamos colocando...
  • Una capa de bizcocho bien apretado.
  • Una capa de mermelada.
  • Una capa de mascarpone.
  • Una capa de bizcocho.
  • Una capa de mermelada.
  • Una capa de mascarpone.
Por último topeamos con almendra crocanti.

Servimos frío.

miércoles, 2 de abril de 2014

Potaje

INGREDIENTES:
  • Garbanzos
  • Bacalao
  • Espinacas
  • Cebolla
  • Ajo
  • Clavo
  • Aceite
  • Sal

PREPARACIÓN:

Primero ponemos los garbanzos en remojo el día anterior (o saltar este paso utilizando garbanzos de bote).
También ponemos el bacalao en remojo unas 48 horas antes y vamos cambiando el agua cada 6 horas aproximadamente, (podemos saltar este paso utilizando bacalao desalado).
Cocemos los garbanzos con una cebolla y clavo en grano (lo pinchamos en la cebolla). Cocer durante unos 40 minutos en olla express.
A continuación, en una sartén, freímos cebolla picada y ajo, añadimos una cucharada de pimentón y tomate pelado. Sofreímos y al final añadimos las espinacas, rehogamos y añadimos el sofrito a los garbanzos.
Por último, añadimos el bacalao y corregimos de sal.

    * Podemos acompañar con huevo duro picado o panecillos hechos de pan rallado mezclados con huevos y perejil, fritos en aceite.

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